motu


モツ煮込みを作ってみましたナイフとフォーク



豚モツ、しょうが、にんにくを2時間くらい煮込んで



大根、人参、下ゆでしたこんにゃくをいれさらに1時間ほど。



昆布醤油、酒、だしの素、味噌を入れ30ふんほど煮込み



最後に木綿豆腐と長ネギを。



ちょっと奮発して、馬路村のゆず七味を買ったのが大当たりアップ



モツ煮込みって、赤ちょうちんのお店とかでしか食したことなかったので、



(実家の母はそういうの作らないし。)



お家でもできるんだと。



今度は牛モツとごぼうもプラスして挑戦してみましょう。



新月だから引越しの荷物整理でもと思っていたのだけど、



ブログサーフィンしていたら、興味のある記事がいっぱいで



ついついサボってしまう...あせる



半海外生活したい私にとって、英会話は必要不可欠で



習いたかったのだけど、なかなかピンとくるスクールに



出逢えなかったけど、キュルチュ-ル.フランセ-ズという



食と結びついている所にヒットした。



早速体験入学を申し込む。




オーラソーマのステップアップも3月にマウイで受けれそうだし。



他に是非いきたい海外は、



☆メキシコのカンクン


☆上海で本場の上海ガニ食い倒れ


☆バリ


☆スペインのサグラダファミリア


☆イギリスのオーラソーマ本校デブオーラ


☆フランスのモンサンミッシェルとジベルニーのモネの庭


☆アメリカのセドナ


☆フィンドホーン


☆ギリシャ


etc...


きりがないわあせる



世界一周の船旅って昔から気になってはいるのだけど、



3ヶ月って長いものね。



でも、人生の節目にきっといく。



そんな新月のアファメーション。


星空KIN67 青い月の手星空