アサリの冷凍保存が出来ることをつい最近、
と某youtub〰️😅の方の動画を拝見して
知りました。😲そんなことができるのならと
早速、旬のあさりちゃんを2パックも買い込みました。☺️✨
昨日の夜から砂抜きを仕込みまして、
台所の下の棚にタオルをかけてそのまま放置
しました。☺️
新聞紙とかでもいいみたいですが🙄、
私は何となく、タオルで風通しがいいかもと
やってみることにしました。😅
で、お昼過ぎにアサリの存在すら忘れていました。😱
実は、最近母の痴呆が酷く昨日も兄嫁からの
HELPがあり、お昼ご飯を一緒に食べて
ゆっくりと☕️コーヒーを飲んでいました。☺️
そうしたら、ふと昨日、砂抜きをした
アサリちゃん達のことを思いだし、慌てて
自宅へ🚘️とんぼ返りです。😅
幸い、アサリちゃん達は元気に生きていました
良かった〰️😅
タオルを開けるとアサリちゃん達は居心地が
良かったのか貝から手足が一杯出ていて😲
こんなになるんだ〰️😅とマジマジと
アサリを眺めて直ぐに砂を全て洗い流しました
結構な砂が出ていてビックリです。☺️
で、洗った後にZipロックに投入して冷凍庫へ
これで日持ちが長くなるので少しずつ
使うのに便利になりました。☺️✨
これで今夜はボンゴレで決まりですね。☺️