今日は朝から晴れて今日も真夏日に
まだ6月なんですけど…
でも、湿度が低めなので不快感はありませんでした。
今日はレーズン酵母でレーズンカンパーニュを焼きました
粉： Gヨット
レーズンを水でやわらかくしたあと
ゆるく絞った水分多めの状態で生地に混ぜ込んだためか
クラムはとてもしっとり＆穴ボコ多め
美味しく焼きあがりました
本日の収穫
初めてのオクラ1本
プラム1個
今年のプラムはたった3個と不作です
花はたくさん咲いたのですが
鉢植えはやはり難しいのかなぁ
ラズベリー、そろそろ終わり
