今日のカンパくん’25-5 今日も冷たい雨の降る寒い日 心配していた雪は積もらずホッとしました。 今日は二十四節気の啓蟄ですがこの寒さでは虫は出てこれませんネ 今日はレーズン酵母でカンパーニュを焼きました 粉:銀将 寒いので発酵時間を長めにとりました。まずまずの伸びでおいしく焼き上がりました 今日は久しぶりに鎮痛剤のお世話にならずそのためか胃の調子もよしこのままお世話になりたくないものですが 自分のアタマより心配事。ノートPCの具合が悪くなり明日、修理に出すことになりましたしばらく戻ってこないと思うので不便… 小さい画面のスマホはワタクシの眼にはしんどい早く帰ってくるのを祈ってマス