今日は 朝は雨が降りましたが
そのあとは雲は多めでも晴れました
そして、夏日になるのでは？とおもうほどの暖かさ
でも、今週は12月の寒さになるという予報。
気温差激しすぎます
今日は 酒粕酵母でプチカンパーニュを焼きました
粉： Gヨット
伸びがよくて、ころころっとしたカタチ
ボコ度がよく 美味しく焼きあがりました
一昨日お友だちが 届けてくれた
家庭菜園大根 立派な大きな大根
食べきれないので１/４を残して、
あとは大好きな切干にすることにしました。
この先、乾燥した日がないようなので
完成まで時間かかりそうデス