今日は 曇りの予報がほぼ一日晴れて
蒸暑くなりました
台風10号も近づいてきてるためか
また夜中に頭痛がひどくて
2度も鎮痛剤のお世話に
今日は レーズン酵母でカンパーニュを焼きました
レーズン＆クランベリー入り
粉： ゆめちから
今回はレーズンなどが外側に出ないように
気を付けて混ぜましたが
やはり均等にはならず。
成形時に混ぜるのはムズカシイ
クランベリーの酸味がほどよく
しっとり美味しく焼きあがりました
昨日、今日と 日経IRフェアがビッグサイトで開催。
以前はいろんな企業の展示ブースや説明会を楽しみに出かけたけど
この暑さでは出かける気力もナシ
展示ブースは見られないけれど
説明会や講演はオンラインでも参加できるので
興味あるものをウチで視聴しました
大和のキノウチ氏
9月SQから10月に
リスクの可能性
リスクの可能性 とのことでしたが
もうすぐではないですか
やはり2番底…
穏やかな秋を望みます