今日のカンパくん'24-14

今日は　曇りから晴れ

暖かく　南風がとても強いです

今日は　レーズン酵母でカンパーニュを焼きました

粉：　ゆめちから

ちょこっとエッジ

パンが冷めきらないうちにスライスしてしまったので

クラストは　ふにゃっと潰れてしまい　

パンナイフにはクラムがくっつき…

でも、ほんのり温かい生パンは　

やはり美味でした