今日も 冬晴れ
朝は氷点下、日中も北風が冷たい寒い一日でした
今日は 酒粕酵母でカンパーニュを焼きました
粉： ゆめちから
レーズン、グリーンレーズン、クランベリー入り
同量を混ぜこんだのですが
クランベリーの赤い色が目立たない
レーズンだけだと甘さが強いですが
グリーンレーズンとクランベリーで
酸味を感じるカンパーニュ、美味しく焼きあがりました
明日は満月
ウルフムーン
ウルフムーン明日も晴れそうなので 拝めそう
そして、明日の未明の３時頃が完全なので
早朝と夜の2度拝めそうです