今日は
午前中は スコールのような雨が時々降り
湿度高くて不快指数大
午後は 雲は多いけれど青空ひろがる晴れ
台風7号の影響で不安定な天気です
今日は 米麹酵母でカンパーニュを焼きました
粉： リスドオル、Gヨット、ライ麦
久しぶりに少しライ麦を入れました。
ふくらみ若干弱めでしたが 美味しく焼きあがりました
ゆっくりな台風7号
こちらは影響をあまり受けずにすみそうでホッとですが
近畿地方の被害が大きくならないか心配です