今日もよく晴れた夏日

湿度が低めなので 気温ほど暑さ感じませんでした。
が、
予報では 今週はまた

猛暑日&熱帯夜とのこと。
体調管理と頭痛に気を付けて過ごしたいと思います

今日は レーズン酵母でプチカンパーニュを焼きました
粉: ゆめちから、 石臼挽きゆめちから
半分(丸)はレーズン入り
少し過発酵気味?のようでしたが 美味しく焼きあがりました

真夏のパン焼きもムズカシイです

いつも購入していた紅茶のお店が
扱う種類が減ったうえに
お得意様価格(割引)をやめてしまったので

今回、 他のお店を探してお試しに購入してみました。
毎朝

たっぷりいただくミルクティー用に
初めてのケニア紅茶
農薬不使用のオーガニックで
茶葉収穫地域の公立小学校への寄付や奨学金制度を設け、
地域の教育もサポートしているケニア交友会による輸入品
というのも 購入のきっかけ。
しかも、
250g 1,400円 は かなりのお手頃価格

早速いただきましたが
しっかりした味わいで 毎朝のミルクティーにぴったり

よいお買い物になりました

他に ダージリン、アッサム、ニルギリ なども購入したので
いただくのが楽しみです
