今日は 梅雨の晴れ間で真夏日、暑くなりました
湿度はあまり高くなかったことと 朝の気温も低く快適でした。
（でも、1週間ぶりに未明に鎮痛剤服用
）
）今年も梅シロップを作りました
6月中頃にお手頃な梅を購入してシロップづくりを始めました。
洗った梅を一旦凍らせて
保存瓶に凍った梅と40％の砂糖（甘さ控えめです）をまぶして
砂糖が溶けるまで置いておきます。
約2週間で 砂糖が溶けてエキスがでて梅はしわしわに。
梅をとりのぞき
シロップを一度煮てアルコール分を飛ばして完成です
とりのぞいた梅は あとで梅ジャムにしようと思うので
とりあえずまた凍らせておきました。
（エキスはほとんど出てしまってますが
）
）梅シロップは クエン酸もたっぷり。
水や炭酸水で割ったり かき氷にかけたり・・・
これからの暑い季節（すでに暑いけど）の夏バテ防止のお助けシロップです
今年は 夏バテ防止にもうひとつ
経口補水液も手作りしています
レシピはネット検索＆アレンジ。
因みに レシピは
水 500ｍｌ
塩 1.5ｇ
ハチミツ 大さじ１
レモン果汁 １/2個
砂糖の代わりにハチミツにして
レモンを入れて飲みやすくしています。
まさに ポカリ味です
今日も暑い中、ジューンベリーの剪定をして大汗かいて
経口補水液をゴクゴク
今年の夏は 毎日作りそうです