今日は 曇りがちの天気でしたが
予報よりも晴れ間の時間も多く 過ごしやすい天気でした。
今日は バゲットを焼きました
レーズン酵母液が まだ完成していないので微量サフで。
粉： MKTD
加水率： 78％
偏平ならず
伸び
もう少し 穴ボコボコを期待していたのですが
MKTD 美味です
ジューンベリーは 今日でほぼ収穫終わり。
本日は 約２５０グラム。
全部で１．５キロぐらいになりました
残りは 鳥＆虫さん用に。
そして ラズベリーを初収穫
ラズベリーも 前年比
になりそうです
になりそうです今夜の地震揺れ
このところ 全国各地で少し大きな地震が起こって
なんとなく不穏です