今日は朝から寒くて曇り
夕方ようやく晴れてきました。
のんびりお節料理づくりの大晦日です
今日は 巨峰酵母でプチカンパーニュを焼きました
粉： ゆめちから（石臼挽きを2割）
断面いろいろ
2023年焼き納め
伸びもよいかんじで おいしく焼きあがりました
今年も ワンパターン（スリーパターン？）パン焼きブログに
お付き合いいただき ありがとうございました
来年は こんなブコツなタイプも焼けたらなぁ
それでは よいお年を
2023年焼き納め
伸びもよいかんじで おいしく焼きあがりました