今日も冬晴れ
風が少し強めで空気は冷たいですが
青空広がる クリスマスイブです
今日のごはんは クリスマスメニュー
2年ぶりに ローストチキン作りました
スタッフィングをぎゅうぎゅうに詰めてこんがり焼き上げ
スタッフィングは 玄米、パン粉、レバー、ニンジン、コーン、ブロッコリーの茎
普段はほとんどお肉を食べないのですが
唯一食べる鶏肉も このクリスマスの季節に一年分食べるような感じ。
アレルギー体質なので
塩、胡椒だけの味付けが安心そして美味
シンプル イズ ベスト
あ、あと 庭のローズマリーと月桂樹の葉も香りづけに。
お腹いっぱい食べて 美味しいイブでした
（体重増えるかな
）