今日のプチカンパ'22-36 今日は曇り ときどき 晴れ間あり。 空気冷たく寒かったです 今日は 酒粕&米麹酵母でプチカンパーニュを焼きました 粉: ゴールデンヨット 断面いろいろ ベストがなくなったので はじめてゴールデンヨットを使ってみました。 最強力粉で伸びよく、ふくらみました。 味もよく ベストの後継候補