今日は晴れ
朝も日中も涼しく 快適でした。
朝も日中も涼しく 快適でした。今日は 酒粕＆米麹酵母でカンパーニュを焼きました
粉： ゆめちから と 石臼挽きゆめちから （４：１）
丸というより四角ぽい
国産小麦で 焼き色は少し薄め
上方向への伸びが弱くて 偏平気味になってしまいました
でも 味はとても良し
です
です
本日の収穫は 久しぶりの
つよし No.18
Jタイプ
立派な曲がりキュウリがとれました
そろそろ終わりかな…とおもってたら またとれて
夏からキュウリは買っていません
つよし、ありがとう