今日のカンパくん'22-33

今日は　曇り時々雨　

台風や前線の影響か　不安定な天候

蒸し暑くて　不快指数大で　9月がスタート

今日は　酒粕酵母でカンパーニュを焼きました

粉：　石臼挽き　と　白（ノーマル）の　ゆめちから　をブレンド　

よい感じの　穴ぼこクラムで　美味美味でした

しかし、　今日の高湿度で　

クラストはあっという間にしんなり

からっとした秋晴れは　いつやってくるのかしら…