今日は ときおり曇りの晴れで 穏やかな天気
今日は レーズン酵母でカンパーニュを焼きました
粉： ベスト と 石臼挽ゆめちから
成形失敗で トップが凹んでしまいました
クラムはしっとり 美味しく焼きあがりました。
先日いただいた 手作りジャムを塗って
甘夏マーマレードの良い香り
紅玉ジャムのやさしい色あいと甘さが とても美味でした
そろそろ粉も注文しなきゃ と思い お店サイトをチェックしてみたら
もう 値上げしている～
ナッツやドライフルーツも…
なんでも 値上げですネ