バレンタインでハートベーグル❤

今日は　予報よりも陽射しの少ない曇り

昨夜は大雪にならず　ほっとしました。

今日は　バレンタインデー　ということで

ハートのベーグルを焼きました

cotta のレシピを参考に。

ココアパウダーのココア生地と　

むらさき芋パウダーのピンク色生地です。

ケトリング待ちの発酵生地↓

焼いたら　渋いピンク色になってしまいまいしたが

ちょっとマーブルぽいハートになりました

クローバー

少しビターなココア味と

優しい甘さのむらさき芋味で　美味しくできました
 

しかし、　今日　3359 cotta の決算発表ありましたが

株価

そんなに内容悪くないのに

アメリカインフレやウクライナ　の問題などで

今日の日本カヴは　またサゲサゲで

（まざーず特にヒドイ）

マイカヴ悲惨…

休むも相場　冬眠がまだ続きそうデス