今日は晴れて とても暖かいです
今日は レーズン酵母液でバゲットを焼きました
粉： リスドオル
成形生地がすご～く ダレました
とても扱いにくかったデス
偏平さん
縦断面よくわかる 偏平さん
小ボコ多くて
これはこれで美味しい出来上がりでした
なかなか美人さんにはなりませんねぇ
（内面美人ということで
）
）
例年 3月過ぎに咲く梅なのですが
昨年に続き 今年も2月半ばから咲き始めました。
寒暖差が激しいからなのか、暖冬なのか？
今年は桜も早いかもしれませんネ。