今日は晴れ
風がとても強い日
風がとても強い日明日は この冬一番の寒気がくるようなので
暖かくして過ごします。
（気圧のせいか頭痛薬のお世話になってます）
今日は 酒粕酵母でプチカンパーニュを焼きました
粉： 夢ちから と ベスト をブレンド
半分は プレーン
半分は プルーン入り
今回は 成形の時にプルーを混ぜたので
プルーンの甘さが際立ちました。
生地を作るときに混ぜた方が 全体に甘さが馴染むかな。
美味しくできました
プレーンのプチでも 挑戦したけれど…
小さいほうが もっと難しかった…
ガンバレ 
ＨＥＮＮＧＥ
ＨＥＮＮＧＥ