今日は 久しぶりに大雨そして暴風
夕方に 陽が射して 大きな虹が
シアワセな気持ちになりました
今日は レーズン酵母液でバゲットを焼きました
粉： ドヌール
少し焦げてしまいました
ドヌールは焼き色がつきやすいのでした。
久しぶりにドヌールで焼きました。
美味しい粉です
おまけ先日 お友達用に焼いた 編みパン。
いつもよりヨーグルトを多めに入れて よりソフトに。
あとで 美味しいメールが届きました
土曜日夜の 地震には驚きました
10年前の あの震災を思いだし
日頃の備えをしっかりせねばと 改めて思いました