今日の山食 ’21-２

今日も　穏やかな冬晴れ

朝はとても冷えて　メダカの水が凍ってました

今日は　山型食パンを焼きました

甘酒はなくなったので　いつもの甜菜糖で。

クラムは　しっとりふわふわ

クラストは　かりっと香ばしく

焼きあがってから2時間くらいだったので　

まだほんのりあたたかく　美味美味

そのままいただくのが一番おいしい生パンでした