今日は 秋晴れの気持ちよい日でした
日曜日にいただいたイチジク。
数日間お天気が続くので
ドライいちじくにしてみようと思いました
初めて作るので、ネットで検索して
自分に合う（簡単でなるべく時短）方法で試してみました。
まず、4等分にして 低温のオーブンで1時間半ほど焼きます。
途中ひっくり返して
焼きあがり。
果汁が出てしまうのが ちょっと残念。
これを 乾物づくり用の網に入れて 3日間天日干しします。
こちらは 2日目
完全な乾燥ではなくて
セミドライとドライの中間ぐらい？
もっと乾燥させてもよいのですが
あしたは雨予報でもあるので これで完成としました。
しかし、自分で作ってみると
「ドライフルーツのもとの果物はかなり大きい」
ということがよくわかります。
市販のドライフルーツがお高いのも納得します
さっそくパン作りに使おう～