今日は 晴れたり曇ったり
そして晴れているのに
ときどきスコールのように雨がザーッと降る
不安定な一日。
不安定な一日。湿度もとても高くて蒸し暑いです
今日は 出来上がったばかりのレーズン酵母ストレート液で
バゲットを焼きました
粉： ＭＫＴＤ （メゾンカイザートラディショナル）
やはり ＭＫＴＤは 美味しいです
薄茶色がかったクラムの色も 美味しさをひきたてます。
（クラスト硬いので）よ～く噛みしめていただきました
昨晩 キッチンの壁の上の方に ヤモリを見つけました
臆病さんで すぐに どこかへ隠れてしまいました。
そして今日、 焼き上げたバゲットを切っているときに
オーブンの近くで ヤモちゃん発見
熱くないのかな…
眼が黒くてカワイイ
４～５㎝ぐらい ちっちゃくて まだ子供？
でも またどこぞへすぐに隠れてしまいました。
ヤモリ（家守）は 字のごとく
家を守り 幸運を運ぶ といわれて縁起が良いそうです。
嬉しいな なんか ラッキーなことが起こるといいなぁ