今日も 雨
昨日は ザーザー大雨でしたが
今日は しとしと 梅雨らしい雨です
今日は 酒粕酵母でカンパーニュを焼きました
粉： ベスト ＆ 夢ちから のブレンド
ライ麦 １０％
オーバル籠で発酵させましたが
焼くと ほぼ丸…
底
断面
上に膨らまず 少し偏平デス
ライ麦を入れたので クラムは しっとり感。
形はイマイチですが 美味しくできました
涼しいので
先日の大風で 汚れて気になっていた
網戸、窓、窓のさんを 一気に掃除しました
きれにいなって 気持ちよいです
（汗もかかなくてラクラクでした）
自分のココロも お掃除できた感じです
明日からまた気持ち良く元気にスタートできそう
スイングも頑張りますよ～