今日は 冷たい雨が降り
北風でとても寒く感じます
今日は 即位礼正殿の儀 で今年限りの祝日
今日は レーズン酵母ストレートでバゲットを焼きました
粉： Ｔフランス
気温低くなり 発酵時間を長めにとりました
エッジが立たない…
横
縦＆横断面
大きさばらばらなボコ
先ほど テレビでＬＩＶＥの厳かな儀式を拝見しました
あれほど大降りの雨が 即位礼が始まったときに
青空も見えて 陽も射して
ミラクル と思ってしまいました
また新たな令和スタート気分
低気圧到来が続くので
体調気を付けてガンバロウ～