今日も晴れて夏日となりました
湿度が低いこんな暑さは好きです
しかし１０月とは思えない…
今日は レーズン酵母ストレートでバゲット焼きました
サフ入れずにトライ
粉： Ｔフランス
やはり 少し偏平
縦 断面
横スライス
ダレないように 加水を控えたわりには凹度はまぁまぁ
サフを入れなかったわりには良くできたと思います。
新しいレーズン酵母を起こし中なので
それを使うともう少し膨らみも良くなるかもしれません
カヴアメリカがドン下げ
だったのでニッケイも…
だったのでニッケイも…と思っていましたが 思っていたほどの下げではなくホッ
北朝鮮のヒショウタイニュースにも
防衛関連株は最近は反応しなくなりましたネ。
今日は 3038神戸物産 
嬉しい～
（高値から下がった中途半端な位置で購入したのでずーっと含み損でした）
業績も良いし、タピオカだけの企業でないのに
なんでこんなに下がるかな…と思っていました
乾物や純粋ハチミツが安いので
ワタクシも時々買い物します
売り切れてるのか タピオカは見たことないし
今日は上がりすぎだと思いますが 調整しながら
高値更新を目指してほしいです～
しかし、まだまだ大塩漬けちゃんたちが残っているので
悩むますわ