台風21号が近づいてきて
雨が降ったり やんだり
今日も暑くなく 過ごしやすいですが
この天気、低気圧の影響で やはり頭痛の兆しが
でも早めのお助け薬のおかげで 復活
今日は三つ山食パンを焼きました 
レーズン酵母中種＆サフ
粉は 春よ恋
良い感じの山になりました
断面
5日間寝かした 酵母スコーンも焼きました。
いつもの レーズン＆イチジク
これは 間食用。
まとめて焼いて冷凍保存します。
実は 凍ったまま食すのも好み。
他のスイーツも凍らして食べるのが好きなのです。
どら焼きやパウンドケーキなど カチカチ好きで。
甘さが抑えられるから かもしれません。
冷凍好きなお仲間 どこぞにいらっしゃるかなぁ～