今日のカンパくん '18-21 とベルリンからの絵葉書 今日も晴れて 暑いですが 昨日よりは我慢できます。 東風のおかげかな? でも、雨が降ってほしい~ (天気予報では今夜雨なのですが…) 今日は カンパーニュを焼きました 酒粕酵母&レーズン酵母 粉は 夢ちから&ベスト 底はいい感じの堅さと焦げ色 断面 もう少しクラムの凹がほしいところです。 しっとりクラムに しっかりクラスト で味よしでした 今日は お友だちから ベルリン旅行の絵葉書が届きました ~ みなさん 旅して たくさん思い出作って いいですね ワタクシも またいつか 旅したいです~