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新潟県十日町産「からむし」配合 のうどんです。

 

「からむし」 初めて知りました。

縄文時代に中国から日本へ伝来した古代植物で

越後上布(伝統織)の原料だそうですが

葉に栄養があることで

近年では食用にも使われるようになったとのこと。

 

ヘルシーなうどんをありがとうございましたマツリンゴ

(カルシウム含有量が一般的なうどんの4倍)