今日は七夕
今日は曇りがちの晴れ。
もしかしたら天の川を見られるチャンスはあるでしょうか？
そして、九州地方では、まだ雨が続いているようで
これ以上被害が広がらないことを祈るばかりです。
オランダのBIOのお店で、サワー種用の酵母を買うつもりが
間違えてサワー種風味付けを買ってしまいました
言葉がわからないこともありますが
きちんとチェックしなかったのがいけない。
人工の添加物ではなく、天然物（ライ麦）なので
とりあえず試してみることにしました。
サワー種（風味）ライ麦パン
ライ麦30％です。
粉量が多いので2分割。
プレーンとレーズン＆胡桃にしました。
BIOVEGAN（このブランド）のレシピ通りに作りましたが、焼き色が薄め。
味は、サワー種の酸味がうっすらします。
まだ半量残っているので
次回は他ブランドのレシピで試してみよう。
それよりも、自分でサワー種起こさなければネ
今日のカヴ
ドル円相場は上がったのに、ニッケイは2万円割れで下がり。
マイカヴも同様に下がり
特に 乃村工藝社はドン下げ
今まで順調に上がっていたのでショック。
2020年オリンピックまではイケルと思っているのですが…
頑張れ～！
そして、数日前から気になっていたフォーシーズＨＤを購入
また、高値掴みかもしれませんけど。
お安いし優待も楽しみです