今日の山食

今日は山食を焼きました

晴れて暖かいのでガラス越しで自然発酵。

一次発酵のあと、目分量で２分割すると

ぴったり同量（323ｇ）

ささやかなハッピー

先日、　セリアで購入した食パンカットガイド　を使ってスライスしたのですが…

イマイチ上手くスライスできず。

自分で切った方がまだよいような。

「ホームベーカリー用」となっているのでダメなのかしら？

パンガイド↓

100円ですからネ。

あぁ、やっぱり電動スライサー欲しいです