今日は さつまいもの日 だそうです。
(日本は本当にいろいろな記念日が多い)
ワタクシ、さつまいも (特に焼き芋) が大好物
先日、楽天で注文したおいも（紅東）が昨日届きました
いつも箱買するさつまいも。今回初めてこちらで購入。
訳ありお芋 5キロが2キロ増量で7キロ！
これで、訳あり? というきれいなおいもさん達。
ワタクシは、昨今はやりのネットリ系ではなく 絶対ホクホク派！
ホクホク というより ポクポクとむせるくらいが好き。
頼んだ紅東（ベニアズマ）はホクホク系。
早速、今日焼き芋にしました
オーブン 200度で約1時間じっくりと 焼き上げると…
（写真より実際はもっと色きれいなんですが～）
とても ホックホク、そして口に入れるとしっとり感もありました
さつまいも記念日でございます。
今日はこれからちょっとお出かけ。
外は寒そう。厚着していきましょう
