今日のカンパくん 13久しぶりにオーバル型を使って、クルミ&レーズンのカンパーニュ。1次発酵は過発酵気味でしたが最終発酵で何とか修正。焼き具合もOKでした ミネラル豊富な大人の硬水エパーで、「デトックスウォーター」を作ろう!10名様募集