先日のプチカンパが美味だったので、
同じレーズン&くるみで再度焼いてみました。
今回もきれいなクープ割れが現れず
反省点としては・・・
長めの2次発酵と成形でしょうか。
外見はいまいちですが味は合格かな。
人間同様、外見より中身!( と言い訳)。
次回は美人カンパちゃんを目指します
先日のプチカンパが美味だったので、
同じレーズン&くるみで再度焼いてみました。
今回もきれいなクープ割れが現れず
反省点としては・・・
長めの2次発酵と成形でしょうか。
外見はいまいちですが味は合格かな。
人間同様、外見より中身!( と言い訳)。
次回は美人カンパちゃんを目指します