オムライスも好きですが、チキンライスも
好きです。
ポイントはトマトピューレを入れること。
オリーブオイルを炒め終わってちょろっと入れること。あまり酸化させたくない。
基本の野菜をみじん切りにして、
買い足すのはトマトピューレと鶏小間。
コンソメやバターなど。
コンソメはスティックタイプが便利ですね。
さあだんだん美味しそうに聞こえてきました。
材料を最初揃えるのに1500円ぐらい。
2回目以降は大体350円。
4回作ったら、2550円。お米代入れて大体3000円ぐらいでしょうか。
週1回はチキンライス！4回作って、
1人分大体300円から400円ぐらい！
その1で紹介したチャーハンと合わせて
2日で２人で1000円。
今のところ、月曜日チャーハン、火曜日チキンライスときて、1000円...笑^_^
２人で1食500円強☆
不思議とみじん切り野菜が
いい役目を果たしてくれる
チキンライス。
週に1回はチキンライスでok!
