我が家のコーヒーGOODS達。


最近購入したミル君0歳とケメックスちゃん1歳8ヶ月。

ステンレス計量カップ君は5ヶ月くらい?(笑)


しっかりネルで落としてます。


会社に行くときは

サーモマグ装備のコレ

今置いてある場所が煩雑なので画像は×。

かなり重宝してます。(この子はもう3才)


ミルを最近購入したことは前にもUPしましたが

これがなかなか難しい。

まず味が一定しない事。

さらに豆の挽き方でこんなにも味が違ってくるのかと

改めて実感。(☆。☆)


今日は豆が少ししかなかったので

それも関係しているのか

20gに対し水200ccで゚・゚*・(゚O゚(☆○=(`◇´*)o


まずは「1」・・・

続いて「2」、「3」と上げていくのですが

味が一定しないので

香りが・・・とか苦味が・・・が、まったく判断できない。


深いです。コーヒー。(*´Д`)=з


ワインも好きで、今度ワイン会の模様をUPできればいいのですが

ワインも深い。(ノ^^)ノY Yハ(^^ )ノ

ワインは作り手、天候、ヴィンテージどれも違う。

もちろん葡萄の木の年齢、その地の地質なんかでも

味わいや香りが違ってくる。


コーヒーも一緒なんですよね。


コーヒーの最大の魅力(私事ですが)

自分で入れることが出来る!

ここにもその人の「味」がプラスされる事。


まぁソムリエがいるのも一緒といえば一緒ですが

ある程度完成されたものをグラスに注ぐ感じと

コーヒを淹れる感じは違うと思う(・・・私事です)


この見えない所で味が決まる!

・・・なんともいえない魅力を感じてしまいます。

まさにスパイス!


僕もこんな「スパイス」的な魅力がある人間になりたいものです。



あっ!販売士の勉強!やりましたよ!

結果は・・・

少し必死になって取り組んでみたいと思います。

少しバカにしてました。ごめんなさい。

ここで合格発表が出来ますように・・・