あまり深く考えずに色々と作りすぎました(^_^;)
・みりん干し
・蕗と筍の煮物
・揚げ出し豆腐
・サラダ（レタス、ツナ）
・お味噌汁（油揚げ）
みりん干しって、なんでこうすぐ焦げ付いちゃうのか
私、へたくそです・・・(TωT)
この揚げ出し豆腐、揚げてないんですよ～♪
水切りして片栗粉をつけて
フライパンで両面焼いて、たれでとろみが付くまで煮立たせる。
好評です
蕗の煮物を作るとき
昨日の筍が残っているのを思い出して、一緒に煮ちゃいました。
蕗も筍も旬のもの。
美味しいですね・・・♪