氷見うどん

お疲れモードの出張の締めは、空港の蕎麦屋で氷見うどんです。

細くて腰のある麺はとても美味しいのですが、つゆがしょっぱい…
リベンジ用に氷見うどんの麺だけを買いました。
つゆは自分で出汁から取って作ります！