酸っぱくなった方が好き！

８月８日に長野で買ってきた野沢菜が、ようやく賞味期限ギリギリになりました。
野沢菜は時間をおいた方が酸味が出て美味しんですよね～

ということで、適当な長さに切って入れ物に入れました。

今日、明日で食べきっちゃうかな？
添加物・保存料が入っていない野沢菜なので、あまり時間を置くと危ないかも。(^-^;

ついでにこちらも賞味期限が近づいたので、煮卵を作りました。



美味しそう♪
でも、あと丸１日は浸けこみます。

明日のお昼は暑いけどラーメンでも作ろうかな？


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