オリジナル（？）カレーライス

月曜日は祝日なの朝から仕事で会社に出てました。
６時間も働くと、それから遊びに行く元気も無く、家に帰ってカレーでも作ることにしました。

野菜とお肉を煮込みます。



煮込みの隠し味はローリエとローズマリーとニンニクとメキシコチレ（唐辛子）です。
煮込みが増すほどいい匂いがします。

市販のルーを使いますが、さらに隠し味を追加です。
ガラムマサラ、クミンシード、コリアンダーシードとターメリックをブレンドしたオリジナルの粉です。
これを入れると風味が違うのよ～



ついでにターメリックライスも炊いてみました。(^-^;



大量に作ったのでしばらくはカレーが続くな・・・・(^-^;


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