メキシコマンゴーその後

メキシコから買ってきたマンゴーですが、実は１個だけ残っていました。
なぜか硬くて、皮の青みがなかなか取れないんです。

１ヶ月近くたって、ようやく青みが無くなってきたので、いよいよ食べようと思います。

いつものザク切りにしようと思って、種の脇で切りました。
硬い・・・・
ザク切りにしてもまともに開きません・・・・



そこで皮を剥きました。



そんでもって短冊切りにしました。



この品種は他のマンゴーとは違ったようです。(^-^;

メキシコに行った事のある人は、街中でマンゴーの短冊切りにしたものを、カップに入れて売っているのを見た事があると思います。
このマンゴーは屋台のマンゴーと同じ品種でした。

食感はサクサクしていて、味はすこし甘酸っぱい感じです。
これはこれで美味しいと思うのですが、せっかく重いマンゴーを持ってくるのであれば、普通のマンゴーの方が良かった・・・・(ToT)


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