先日、京都に出張に行った際に
宝泉堂さん
の『丹波 黒豆しぼり』を買ってきました。
いわゆる甘納豆のたぐいなのですが、これが本当に美味しい！
大粒の丹波の黒豆を薄甘く煮た物を乾かしていると思われます。
普通の甘納豆との違いは
・とっても大きい
・皮はしわしわで乾燥している（でも中はそれなりにしっとりとやわらかい）
・甘さがかなり控えめ
・黒豆の味が秀逸
です。
日本茶にピッタリ！
結構高いのですが食べ始めたら止まりません・・・・
写真を撮るのを忘れたので宝泉堂さんから借りてきました。m(__)m
また京都に行ったら買ってこよ～っと♪
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