昨日奥秩父の槌打キャンプ場にいった帰りに立ち寄ったおそばやさん「武蔵屋」。秩父の街のなかにどっしりと構えたその歴史のある建物は、どのくらい月日が経っているのだろう？大きな平家の日本家屋の一角にはなぜか有田焼のギャラリーが併設されていて、雰囲気にすっかり溶け込んでまたよしです！さて、おそばはといえば、勿論そばの産地秩父の地そば粉を百パーセントしように、職人さんがめのまえで打った打ち立てを手際よくさっと茹でて供してくれます。程よくこしがあり喉越し良いおいしいおそばでした。今の時期は特に新そばのようですのでオススメです！写真は大きな器に盛られたそばがきです！これもまた滑らかに口の中でとろけて絶品です！
