おはようございます
夫婦二人暮らし
見直し整える
シンプルな暮らしをしています
朝から日差したっぷりな週末
暦の上では芒種を過ぎ
梅雨に入る時季
外干ししずらくなる寝具類の洗濯
除湿剤等準備を進めています
さて、直売野菜
新鮮な野菜や果物がリーズナブルに
購入できるので直売所を利用しています
農家さんおすすめの食べ方等
教えてもらえ愉しい時間です
そして作り置き
⚪︎新玉ねぎのドレッシング
⚪︎いちご
⚪︎胡瓜の酢漬け
⚪︎新玉ねぎの甘煮
⚪︎角煮
ブロック肉に塩胡椒し焼き目をつけ
出汁、オイスターソース
味醂、酒、お酢を同量、少量の甜菜糖を入れ
新玉ねぎとブロック肉を炊飯調理
お肉も柔らかく美味しく仕上がりました
我が家は圧力鍋の代わりに
炊飯器を使用しています
最後にメンテナンス
使い始めて数年
切れ味が悪いと感じ
研ぎ直しサービスがあることを知り利用しました
綺麗にしていただき新品のように戻りました
調理に欠かせない包丁
また気持ち良く料理ができそうです
さぁ、
今週はスッキリしない天気が続く予報
また季節の変わり目に入ります
羽織るもので調整し温め
寒暖差に気をつけ過ごしたいと思います
最後まで読んでいただきありがとうございます♪