メキシコにきてまず困ったのが米！
それで出会ったのが
サムス Sam's clubで売ってるKokuhoというお米。
日本米らしくて美味しいです。おにぎりもできるし、
日本食のおかずによく合う。
でも先日売り切れてて、仕方なくこれ↓を買いました。
日本米っぽいけど、全く日本米の要素ありません。
パサパサでちょっと臭い…
水をおおめにし、吸水させて、オリーブオイルを少し垂らして炊く、となんとか食べれるが、パサパサ！
これはメキシカンライスなどにしたらマシなんですが、
調理すると油分や塩分を摂取してしまうことになるわけで…毎食メキシカンライスは避けたい。
それで改めて日本米ぽいのさがし、
メルカドリブレでこちらを注文しました。
サムスのは値段上がってきたし、、（10年前はは5キロ250ペソくらいでした）そろそろほかを探したかったのでいいタイミング。
金曜に届くのでどんなもんか楽しみです。
まずいお米も捨てるわけにいかないので、
この日本米ぽいのに少し混ぜて消費していこうと思います。
ご飯はおいしくたべたい、日本人だもの