エスキーテス（またはエスキーテ esquite、複数形か単数形かわかんない。。）を食べたことありますか。
おやつというか、屋台軽食なんだけど。
夜になるとどこからともなく移動販売のカートがやってくるもんです。
茹でたコーン（白い品種） に、
レモン、マヨネーズ、塩、クリーム(メディアクレマ）、粉チーズ、お好みでチリパウダー
を混ぜて食べるものです。
1カップ 20ペソくらいから
大きいカップだと40ペソとか。
私はこれをメキシコについた年に（2014年）、
義弟に勧められて食べられましたが
あまり好きになれませんでした。
そしてずーっと食べませんでした。
しかし先日ふと食べてみたくなりました。
というのも舌がメキシコのもの美味しい感じられるようになってきたから。
それで、
主人に、もし気に入らなかったら食べるの手伝ってねと頼み買いました。
それで恐る恐る（笑）食べてみたら、
おいしい！！！
カップの底のコーンの少しの茹で汁、他の調味料まざって、またこれもうまい！！
私は辛いの苦手なのでチリパウダー抜きです。
エスキーテスブームが私の中に来てしまった‥
食べすぎないようにしないとね。。
これカロリーどれくらいなんだろ？！
ま、いっかwww
エスキーテス、おすすめです