メキシコ生活が始まってから
ご飯はいつもこれを買ってて
そこそこ美味しいので気に入ってます、
が、
最近はメキシコのお米も食べるようになりました。
舌が慣れたんでしょうね。
美味しく作れば美味しいし。
あとは早く炊ける。
↓メキシコのお米。アロスメヒカノ。
洗ってから野菜と炒めて
水（米に対して1.5倍くらい）、とコンソメ（お好み）を入れます、 蓋をして蒸して
水分が9割なくなったら火を止めて
予熱で残りの水分飛ばします（蓋はしたまま）。
野菜たくさん入れるのが好きです。
コーン、ズッキーニ、にんじん、たまねぎ、
ピーマンなどなど。
トマトのすりおろしをいれて トマト味にしても
いいですね