12月にチョルーラで買ってきた
レトルトモレ！
このまま温めて鶏肉加えるだけかと思ってたんだけど、
鶏肉の煮汁で伸ばす必要があります。
他のレトルトモレはどうか分かりませんが。
鶏肉はもも肉でも胸肉でも。
煮汁で伸ばす加減はお好みです。
（基本はモレと同量くらい）
カレーくらいになればちょうどいいです。
味が物足りなかったら
クミンパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウなどで味を整えてください。
付け合わせのご飯は
白米でも美味しく食べれます。
白米でなく、
Arros mexicano アロス メヒカノ でも美味しいです。
メキシコのお米を、
油でニンニク1片のみじん切りといためてから、
被るくらいの水と、トマトすりおろし（2,3個分）
を入れ蓋をして弱火で炊きます。
味の調整は、塩やコンソメパウダーで。
お好みでグリンピースなど加えても。
プロベチョ ！(⌒▽⌒)